Permen karet sama sekali tidak membawa manfaat apa-apa secara medis, setidaknya ditekankan oleh para ahli kedokteran, proses mengunyahnya sih emang iya, karena untuk lebih melembutkan makanan yang akan dicerna oleh lambung.

Gerakan kebiasaan mengunyah dimulai oleh seseorang yang bernama Horace Fletcher (1849-1919), yang menyusun motto : "Nature will castigate those who don't masticate", yang mempunyai arti "Alam akan menghukum siapa saja yang tidak cukup mengunyah".

Para pendukung aliran ini kerap disebut "Fletcherisme". Dan aliran ini juga yang melatarbelakangi adanya permen karet, sebagai pengganti buah-buahan.